Marquesitas sind knusprige, gerollte Desserts, ähnlich einem Crêpe oder einer Waffel, typisch für Yucatán, Mexiko. Ihre traditionelle Füllung ist Queso de Bola (ein holländischer Käse), sie können aber auch mit Cajeta, Kondensmilch, Obst, Marmelade und anderen Aromen gefüllt werden.

Sie sind an verschiedenen Orten erhältlich, Sie können aber auch im Imbissbereich einkaufen.

Italienische Eisdiele mit handwerklicher Herstellung und verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Kokosnuss, Mandarine und vielen mehr.

Mexikanische Crêpes sind eine Abwandlung des französischen Gerichts, jedoch mit typischen Füllungen und Zutaten der mexikanischen Küche. Wie ihre französischen Pendants können sie süß oder herzhaft sein und bieten eine große Geschmacksvielfalt. Sie sind auch in Streetfood-Courts erhältlich.

Mexikanische Churros sind ein Dessert aus knusprigem, goldbraun frittiertem Teig, bestreut mit Zucker und Zimt. Sie stammen ursprünglich aus Spanien, wurden aber während der Eroberung Mexikos populär. Im Gegensatz zu spanischen Churros sind mexikanische Churros oft kleiner und dicker und können mit Cajeta, Schokolade oder Dulce de Leche gefüllt werden. Außerdem werden sie mit heißer Schokolade serviert. Sie sind auch in Streetfood-Courts erhältlich.